Come nel suo debutto alla regia di "9.70", Victoria Solano riflette ancora una volta sui diritti e sulla sovranità del cibo nella nostra regione, la Colombia in particolare. Questa volta, segue l'attivista veterano Don Eduardo, il nascente leader politico César Pachón e la leader contadina Rosita mentre combattono il loro governo e le sue decisioni sullo sfruttamento delle zone dove nasce l'acqua dolce della Colombia: i páramos.